Jak się okazuje, pierwszymi piwowarkami były kobiety. Jeszcze w czasach prehistorycznych, kiedy zrezygnowano z koczowniczego trybu życia i zaczęto uprawiać ziemię oraz korzystać z jej plonów, pojawiło się także pierwsze proste piwo.
Powstawało z chleba i wody, czyli podstawowych składników, dzięki którym zachodzi fermentacja. I to kobiety, jako ówczesne opiekunki dzieci i domostw zajmowały się przez wieki warzeniem piwa. Ta umiejętność była tak cenna, że tylko one mogły je przygotowywać i prowadzić tawerny. Co więcej, we wszystkich starożytnych społeczeństwach piwo było uznawane za dar bogini, a nie boga płci męskiej. Boginiami piwa były egipska Izdyda, babilońsko-asyryjska Isztar oraz sumeryjska Ninkasi. Sytuacja odmieniła się dopiero w średniowieczu za sprawą mnichów oraz w erze rewolucji przemysłowej.
W najbliższy wtorek, w Międzynarodowy Dzień Kobiet, planowana jest premiera nowego piwa, na którą zaproszone są panie do Śląskiego Loftu w Hotelu Tychy. Projekt nawiązuje i wspiera coroczną akcję Pink Boots Society – międzynarodowej organizacji non-profit, której misją jest pomaganie i inspirowanie kobiet w „męskiej” branży piwowarskiej. Część dochodu ze sprzedaży piwa zostanie przekazana na rzecz Stowarzyszenia Klub Kobiet Kreatywnych w Cieszynie.
Do produkcji nowego piwa zaproszone zostały piwowarki: Magda Bergmann, Gabriela Bujok, Dorota Chrapek, Gosia Ejankowska oraz Vicky Dine – główna piwowarka z browaru SeyBrew z Seszeli.
– Chcemy odczarować męski świat piwowarów i to, że piwo kojarzy się z mężczyznami. Chcemy pokazać, że kobiety też potrafią warzyć dobre piwo, które jest dla wszystkich. Nie chcemy dzielić: „piwo dla kobiet”, „piwo dla mężczyzn” – każdy powinien poszukiwać i odnaleźć swój smak – stwierdziła Dorota Chrapek.
– Piwo łączy, a nie dzieli… Niezależnie od tego, kim jesteśmy, gdzie mieszkamy, jaką mamy płeć. Jestem przekonana, że nasze piwo zasmakuje kobietom i mężczyznom – podsumowuje Magdalena Bergmann, prezeska Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych.
