Kuba Tomaszczyk, zwycięzca ostatniej edycji programu „MasterChef” nie jest jedynym wychowankiem Zespołu Szkół nr 7 w Tychach, który odniósł zawodowy sukces. Absolwent „Browarnika” Maciej Opitek spełnia swoje marzenia w klubie na zapleczu najlepszej piłkarskiej ligi świata.
Maciej wyjechał z Tychów w 2012 roku, niedługo po tym, jak skończył szkołę i uzyskał zawód kucharza. Po przyjeździe do Anglii miał na tyle dużo szczęścia, że z marszu zaczął pracować w jednej ze znanych sieci restauracji w Wielkiej Brytanii. Tam przez dziewięć lat zdobywał cenne doświadczenie, które miało zaprocentować dobrą i atrakcyjną pracą. – Muszę zaznaczyć, że nie było łatwo – wspomina Maciej. – Wiele lat wyrzeczeń, większość weekendów w pracy, a w domu bardziej jako gość. Ciężko przepracowane lata miały jednak swoje plusy.
Punktem zwrotnym w brytyjskiej karierze zawodowej tyszanina był rok 2021, kiedy to – jeszcze w czasie pandemii Covid-19 – postanowił zmienić pracę. – Aplikowałem o pracę w klubie West Bromwich Albion Football Club. Moja rozmowa kwalifikacyjna okazała się sukcesem i wraz z rozpoczęciem sezonu 2021/2022 nawiązałem współpracę z klubem z Birmingham – wspomina Maciej Opitek.
Bycie jednym z kucharzy tak popularnego klubu, w którym niegdyś występowali tacy piłkarze jak m.in. Tomasz Kuszczak, Kamil Grosicki czy Grzegorz Krychowiak, to dla młodego tyszanina ogromna odpowiedzialność, ale także osobista duma. Dzięki współpracy z najlepszymi kucharzami (bo kluby piłkarskie w Anglii zatrudniają tylko najlepszych) mógł nadal rozwiać swoje umiejętności. – Praca, którą wykonuję, to przygotowywanie i serwowanie posiłków dla tzw. gości VIP wraz z dyrektorstwem klubu na czele – opowiada absolwent „Browarnika”. – Mogę nieskromnie pochwalić się również, że jestem ściśle związany z pierwszym zespołem, występującym na zapleczu Premier League, który ma w tym sezonie realne szanse na baraże. Chcemy, jak nasz GKS Tychy, powalczyć o powrót do elity, zwłaszcza że tam od stycznia tego roku w barwach Arsenalu występuje inny tyszanin Jakub Kiwior, z którym chętnie się spotkam i zaproponuję coś pysznego przed lub po meczu – żartuje.
Maciej Opitek mówi, że przygotowywanie posiłków dla piłkarzy jest ogromnym wyzwaniem, które jednak daje niesamowitą radość i powód do dumy. – Kiedy rozpoczynałem w 2008 roku naukę w Zespole Szkół nr 7 w Tychach, czyli tyskim „Browarniku”, nie pomyślałbym, że ścieżka kariery doprowadzi mnie do tego miejsca, w którym jestem.
Warto dodać, że dzięki pracy dla West Bromwich Albion FC, udało mu się także nawiązać owocną współpracę z innym klubem z Birmingham – Aston Villa FC, w której występuje czołowy obrońca reprezentacji Polski – Matty Cash, czy też Wolverhampton Wanderers FC. – Praca na stadionach piłkarskich czy też w klubowych ośrodkach treningowych jest spełnieniem moich marzeń – zapewnia Maciej. – A jako wierny kibic Realu Madryt i reprezentacji Polski mam nadzieje, że któregoś dnia uda mi się dołączyć i do tych zespołów. To na pewno zwieńczyłoby moją całą bogatą w doświadczenia karierę zawodową – kończy.
