Ekologiczne, certyfikowane warzywa i owoce, ale nie tylko – jajka, sery, kasze, mąki, oleje tłoczone na zimno, miód, świeże zioła – wszystko to będzie można kupić na Śląskiej Eko Giełdzie, która odbędzie się na targu przy al. Bielskiej.
Większość ludzi nie wie co to zdrowa żywność. Nie wiedzą, gdzie jej szukać, albo boją się pytać. Zapraszamy więc i tych świadomych, ale także i tych ciekawych, którzy chcą spróbować zdrowego jedzenia. Na Śląską Eko Giełdę zapraszamy tyszan, ale także restauratorów i właścicieli sklepów. Będzie to miejsce, w którym każdy rolnik z certyfikatem na warzywa i owoce, będzie mógł przyjechać i sprzedać swój produkt – mówi Anna Pawelec ze Śląskiej Eko Giełdy. – Na Śląsku jest bardzo mało gospodarstw posiadających certyfikat, warzywa, owoce, sery czy jajka będziemy więc przywozić z woj. świętokrzyskiego. Oczywiście, jeśli chęć współpracy wyrażą też rolnicy z woj. śląskiego czy Małopolski, chętnie ich zaprosimy.
Co istotne, giełda nie będzie zamykać się także na produkty regionalne. Jak podkreślają organizatorzy, wszystkie gospodarstwa i firmy wystawiające się na giełdzie posiadają stosowne certyfikaty potwierdzające, iż produkują zdrową żywność. – Dla klientów to gwarancja, że nie będą jedli warzyw i owoców faszerowanych chemią, pryskanych, podsypywanych nawozami sztucznymi – podkreśla Anna Pawelec. I dodaje: – Naszym celem jest wspieranie i edukacja w dziedzinie żywności ekologicznej. Nasze warzywa i owoce, są takie, jakimi stworzyła je matka natura. Pełnowartościowa, ekologiczna żywność stanowi wspaniałą podstawę do przygotowania smacznych i zdrowych posiłków, które zapewnią nie tylko ucztę zmysłów, lecz także polepszą zdrowie i samopoczucie.
Najbliższa giełda odbędzie się 27 lipca i potrwa od godz. 8.00 do 13.00.
Tekst: B
Fot. ARC
